Tips
*setiap biji ubi kentang dibelah dua, dan setiap belah boleh dapat 3 ketul wedges (sebiji kentang 6 ketul wedges)
Ingredients
| 6 biji dipotong bentuk wedges | ubi kentang holland saiz besar |
| 2 biji | telur ayam |
| 2-3 sudu | serbuk lada hitam |
| 1-2 sudu kecil | garam |
| 4-5 sudu besar | tepung kentucky apa apa brand |
Instructions
- 1
-
Basuh kentang bersama kulitnya dengan air suam sehingga betul betul bersih
- 2
-
Setelah itu, potong kesemua kentang berbentuk wedges. Rendam dalam air biasa (bukan suam)
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Rebus kentang sehingga 90% empuk (boleh agak dengan cucuk menggunakan garfu). Seteleh lembut, angkat dan toskan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Pecah telur didalam mangkuk. Masukkan garam dan lada hitam. Di dalam mangkuk lain, masukkan tepung kentucky
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Celup wedges satu persatu ke dalam telur, kemudian ke dalam tepung. Dan ketepikan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Goreng wedges yang telah siap dicelup ke dalam minyak separuh (tidak penuh) dan api sederhana selama 1-2 minit setiap sisi
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 7
-
Angkat dan sedia dihidang
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment