Mee Rebus Mudah
Teringat masak ni masa duduk sekejap kat pulau dulu. Masak guna apa yang ada je ☺️
Tips
Category
Ingredients
| 1kg ( atau lebih ) | daging tetel dan tulang |
| 3-4 sudu besar | udang kering ( ditumbuk atau dikisar halus ) |
| 5-6 sudu | cili kisar ( mengikut tahap kepedasan anda ) |
| 2 batang | serai ( diketuk ) |
| 300-400gram | ubi keledek ( direbus dan dikisar halus ) |
| 4-5 sudu besar | halia dan bawang (dikisar halus ) untuk menumis |
| Sebungkus | mee kuning ( dicelur ) |
| 3sudu | air asam jawa |
| Seikat | sawi ( dicelur ) |
| 100gram | taugeh ( dicelur ) |
| 4 biji | telur rebus ( dibelah dua ) |
| 2 batang | cili merah dan hijau ( dihiris halus ) |
Instructions
- 1
-
Tumis bawang dan halia sehingga naik bau , masukkan cili kisar , udang kering dan serai yang dititik.
- 2
-
Apabila sudah garing, masukkan air asam jawa dan daging serta tulang. Tambah air dan rebus sehingga empuk. Lebih baik jika gunakan pressure cooker
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Apabila sudah lembut, tambahkan ubi keledek rebus yang telah dikisar ke dalam kuah untuk memekatkan
*rakan saya di tioman ajar letak biskut merry0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Perasakan dengan garam dan gula.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Sedia dihidang bersama mee kuning dan bahan-bahan yang lain. Selamat mencuba !
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment