Donut Snowballs

my family always love to have 'kuih melayu' for evening tea. so i would love to share with you a perfect recipe for your evening tea. cute, soft and crunchy snowball donuts!


Prep time 10 minute(s) Cook time 127 minute(s) Total time 127 minute(s) Yield 6 serving(s)

Tips

serve with hot coffee or tea! oh lalalalaaa!

Ingredients

500 g tepung gandum (apf)
2 sudu besar gula
2 cubit garam
2 sudu besar yoghurt (strawberry flavor pon sedap)
1 packet yis kering
Secukupnya air masak
2 biji telur gred a
1 sudu besar butter
Secukupnya gula kastor
Secukupnya air panas

Instructions

1

Masukkan sedikit air panas di dalam gelas. agak2 kurang sedikit dari suku gelas. masukkan yis dan 1 sudu gula. kacau dan biarkan seketika.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Sementara yis mengembang memenuhi ruang gelas, sediakan bahan2 lain.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Di dalam satu mangkuk yang agak besar, masukkan tepung, butter, garam, gula, telur, yoghurt dan acuan yis yang dah kembang tadi.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Uli kesemua bahan dengan menggunakan tangan sehingga sebati. masukkan air sedikit demi sedikit sehingga mendapat doh yang agak lembut.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Doh tidak sepatutnya terlalu keras. anda tidak perlu risau jika ianya melekat di tgn kerana kita akan membentuknya menggunakan sudu.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Kemudian basahkan sehelai kain lap pinggan yang bersih dan perah sehingga kering. tutup mangkuk yg berisi doh dengan kain lembab.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

7

Kain yang lembab akan membantu proses kenaikan doh dengan lebih cepat.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

8

Setelah doh naik, anda boleh panaskan minyak didalam kuali dan bentukkan doh menjadi bulat2 menggunakan 2 dua sudu.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

9

Mulakan menggoreng dengan api yang panas dan kemudian perlahankan api untuk mengelakkan doh cepat hangus.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

10

Setelah itu letakkan donut yang telah di goreng ke dalam pinggan dahulu sebelum menggolekkan mereka di dalam pinggan yang berisi gula castor.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

11

Hal ini kerana jika donut masih berminyak ia akan menyukarkan gula untuk melekat pada donut.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

12

There you go! donut snowball yang gebus dan gabas.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Total 1 Recook(s)

see all

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media