Sambal Bilis Cili Padi Superb

Sambal bilis cili padi ini favourite arwah ayah saya. Masih ingat lagi, bila dimakan bersama dengan pucuk ubi rebus berpinggan-pinggan arwah ayah tambah. Berselera sungguh. Yang ini saya share resepi daripada kawan saya. Hampir sama dengan resepi mak.

by Ruby's Kitchen

View full image

Share Add Favorite CookThis

Print Report

Prep time 5 minute(s) Cook time 5 minute(s) Total time 10 minute(s) Yield 3 person(s)

Tips

Untuk rasa yang lebih sedap, disediakan dengan menggunakan lesung batu bukan dengan blender. limau kasturi juga boleh digantikan dengan buah belimbing buluh.

Ingredients

Segenggam	ikan bilis
10 biji	cili padi
Seinci	belacan
Secubit	garam
2 biji	limau kasturi

Instructions

1: Cili padi ditumbuk hingga lumat dengan belacan. Masukkan secubit garam.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2: Masukkan ikan bilis yang telah dibersihkan. Tumbuk hingga agak-agak lumat.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3: Masukkan air perahan limau kasturi. gaul untuk ratakan sambal.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4: Sedia untuk dihidang. Boleh dimakan dengan ulam-ulaman atau sayur masak rebus spt pucuk ubi, kangkung dll.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Sambal Bilis Cili Padi Superb

Sambal bilis cili padi ini favourite arwah ayah saya. Masih ingat lagi, bila dimakan bersama dengan pucuk ubi rebus berpinggan-pinggan arwah ayah tambah. Berselera sungguh. Yang ini saya share resepi daripada kawan saya. Hampir sama dengan resepi mak.

Tips