Cucur Udang

Disediakan untuk minum petang, dihidangkan dalam talam, dinikmati secara berjemaah bersama anak2.


Prep time 18 minute(s) Cook time 15 minute(s) Total time 33 minute(s) Yield 5 person(s)

Tips

*Untuk menyedapkan lagi cucur udang kisar kepala & ekor udang & gunakan air kisaran untuk membancuh tepung.
*Jemput dalam kuantiti yg banyak supaya cucur besar & boleh dipotong

Ingredients

3 cawan tepung gandum
Segenggam udang kecil
Segenggam taugeh
1 pokok daun bawang
1 sudu besar serbuk kunyit
Secukupnya air
1 sudu besar gula
Secukup rasa garam

Instructions

1

Satukan tepung, serbuk kunyit, garam & gula. Masukkan air & bancuh mengikut kepekatan di kehendaki. Adunan tepung hendakkan sedikit liat & tidak cair.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Masukkan udang, kacau sebati. Masukkan sayuran & kacau sebati. Biarkan selama 5-6 minit.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Panaskan minyak & jemputkan adunan tepung. Apabila garing balikkan. Bila sudah masak, angkat & toskan minyak.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Ulang hingga tepung habis.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Hidangkan bersama kuah kacang.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media