Solok Lada

Cili sumbat pendamping nasi kerabu


Prep time 10 minute(s) Cook time 10 minute(s) Total time 20 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

1. Boleh menggunakan isi ikan kembong,selar,tenggiri
2. Cili/lada solok yang berwarna kuning kehijauan
3. Boleh guna cili hijau biasa tapi rasa lain sedikit

Ingredients

Secukupnya cili solok
Secukupnya isi ikan sardin
Secukupnya kelapa parut putih sahaja
1-2 biji bawang merah
1 ulas bawang putih (jika suka)
Secukup rasa garam

Instructions

1

Belah 2 tanpa putus cili dan buangkan bijinya. Biarkan cili disuhu bilik supaya cili tidak rapuh

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Ambil isi ikan sahaja, kikis guna sudu untuk keluarkan isi pada tulang ikan. ketepikan

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Tumbuk bawang merah,bawang putih bersama garam hingga halus

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Kemudian tumbuk isi ikan dan kelapa sikit demi sedikit hingga habis

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Gaulkan semua bahan tumbuk tadi hingga boleh dikepal. bahagikan mengikut jumlah cili tadi

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Sumbatkan inti tadi kedalam cili .

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

7

Rebus cili dengan santan pada api yang sederhana hingga isi ikan masak. Masukkan sikit garam masa merebus jika perlu

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media