Grilled Lamb With Black Pepper Sauce

Sesekali makan ala2 western sedap jgk kan.. yg pnting homemade.


Prep time 10 minute(s) Cook time 20 minute(s) Total time 30 minute(s) Yield 2 serving(s)

Tips

Lamb boleh dibakar atau digrill menggunakan oven atau grill pan.

Ingredients

Bahan Perapan Lamb
2 keping lamb shoulder
2 sudu besar paprika
1 sudu kecil lada hitam
1 sudu kecil garam
1 sudu besar mix herbs
2 sudu besar minyak zaitun
3 sudu kecil sos worcestershire
Bahan Black Pepper Sauce
3 sudu besar mentega
4 sudu besar tepung gandum
300 ml air panas
1 ketul kiub ayam
1 sudu besar kicap pekat
1 sudu kecil cuka
1 sudu besar lada hitam
3 biji cendawan butang - dihiris

Instructions

Perap & Grill Lamb
1

Lumur semua bhn perapan bersama lamb tadi hingga rata. Perap selama 4 - 5 jam.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Bakar atau grill dalam oven dgn suhu 180°C selama 20 minit atau hingga masak.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Boleh dihidang dgn sos lada hitam & sayur2 yg telah dicelur seperti carrot, baby corn & broccoli.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Menyediakan black pepper sauce
1

Cairkan mentega di dlm periuk atas api perlahan & masukkan tepung. Kacau hingga berbuih.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Kemudian masukkan kesemua bahan2 yg lain ke dlm campuran tepung. Gaul hingga rata & masak hingga pekat.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Jika terlalu pekat, boleh tambah sedikit air. Didihkan & siap untuk digunakan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media