2ekor | ketam |
1cawan | susu cair |
1cawan | air putih |
1sudu | pes tomyam |
2btg | serai |
1tangkai(3-4helai) | daun limau purut |
2sudu | air asam jawa |
Secukup rasa | garam |
1sdb | gula(optional) |
1labu | bawang besar(dibelah/dimayam) |
2ulas | bawang putih(ditumbuk kasar) |
1tangkai | daun pasley/daun sup |
Untuk menumis | minyak |
Basuh ketam,belah dua dan ketepikan
Tumiskan bawang putih,serai dan daun limau purut sehingga naik bau
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan pes tomyam,tumis seketika.
*boleh juga gunakan kiub tomyam,cairkan kiub dalam air panas sebelum ditumis
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan ketam dan air.pastikan ketam tengelam dan biarkan mendidih
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Perlahankan api,masukkan bawang besar,garam,air asam jawa dan gula.*dikelantan gula wajib bagi kebanyakkan masakkan
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Setelah ketam masak padamkan api masukkan susu cair.kacau sebati kemudian masukkan pasley/daun sup-siap
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment