Ayam Goreng Bersambal
Menu ringkas,sedap & mudah.. Sesuai utk ibu2 yg bekerja ,xperlu ambil masa yg lama didapur.
Prep time 10 minute(s)
Cook time 20 minute(s)
Total time 30 minute(s)
Yield 4 serving(s)
Tips
Pastikan tumis bahan2 sampai betul2 garing & naik bau aroma yg sgt2 harum.
Ingredients
| 1/2 ekor | ayam |
| 6 ulas | bawang putih (dikisar) |
| 8 ulas | bawang merah (dikisar) |
| 3 sudu besar | cili kering kisar |
| Sedikit | asam jawa |
| Secukupnya | garam |
| Secukupnya | serbuk kunyit |
| Secukupnya | minyak masak |
Instructions
- 1
-
Bersihkan ayam gaulkan bersama garam & kunyit serbuk..kemudian digoreng hingga garing & ketepikan.
- 2
-
Satukan bawang putih,bawang merah ,cili kering & sedikit asam jawa.
Tumiskan kesemua bahan dalam minyak secukupnya hingga garing..kemudian kecilkan api & kacau hingga betul2 berubah warna cili ..tambahkan garam secukupnya...
Bila bahan tumis dah naik bau dan agak garing masukkan ayam yg telah digoreng & digaul sebati.
Sedia utk dihidang.0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment