1 biji | mangga muda |
1 cawan | taugeh |
3 batang | kacang botor |
1 cawan | kelapa parut |
1 sudu kecil | serbuk kunyit |
2 biji | cili merah |
5 biji | cili api |
2 helai | daun kucai |
1 biji | bawang besar |
3 sudu besar | udang kering |
1 sudu besar | lemon / limau nipis |
1 sudu kecil | garam |
Gorengkan kelapa bersama serbuk kunyit sehingga keperang-perangan. Ketepikan.
Potong halus buah mangga, kacang botor, bawang besar, cili padi dan cili merah, letakkan dalam bekas yang senang untuk digaul.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Kemudian basuh bersih udang kering dan tumbuk sedikit supaya sedikit hancur.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan kelapa dan udang kering tadi ke dalam mangkuk mangga tadi. Gaul sebati.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan perahan lemon / limau nipis. Gaul sebati. Masukkan garam. Gaul lagi dan taburkan sedikit daun kucai yang telah diracik,sedia untuk dihidang.
You must login/register to comment
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment