Kerapu Sweet Sour

Kami mmg jenis yg jarang makan dikedai.. Sesekali teringi masak la sendiri dan hias sikit2 mcm kat kedai juga hehe..


Prep time 10 minute(s) Cook time 20 minute(s) Total time 30 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

Selain kerapu, boleh juga guna siakap

Ingredients

1 ekor ikan kerapu
Secukupnya garam
Secukupnya kunyit serbuk
3 sudu besar tepung jagung
2 biji bawang putih - cincang
1 labu bawang besar - hiris
100 gm nenas - potong kiub
Hiris cili api
2 sudu cili kisar
3 sudu besar sos cili
2 sudu besar sos masam manis
1 sudu sos ikan
1 sudu lada sulah
Secukupnya minyak

Instructions

1

Panaskan minyak dalam kuali

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Lumur ikan dengan garam, kunyit dan tepung jagung

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Bila minyak dah panas, goreng ikan hingga garing, dah masak toskan minyak, bubuh dalam pinggan

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Kurangkan minyak gorengan ikan td, tumis bawang putih hingga naik bau, kemudian masukkan cili kisar

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Kemudian masukkan nenas, cili api dan juga bawang besar

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Masukkan semua sos serta garam, kacau sebentar, terus tuang kuah sos ke atas ikan tadi.. Kemudian renjiskan lada sulah.. Siap..

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media