Sambal Tumis Ikan Bilis Jering
Menu wajib famili in-law. First time cuba pasti nak lagi.
Prep time 20 minute(s)
Cook time 15 minute(s)
Total time 35 minute(s)
Yield 1 serving(s)
Tips
1. Guna jering yang tidak terlalu tua.
2. Menu ni sedap bila masak kering. Lepas masukkan jering, guna api perlahan untuk keringkan masakan.
3. Dijadikan sebagai pencicah bersama pulut @ roti pun sedap.
2. Menu ni sedap bila masak kering. Lepas masukkan jering, guna api perlahan untuk keringkan masakan.
3. Dijadikan sebagai pencicah bersama pulut @ roti pun sedap.
Category
Ingredients
| 1 mangkuk | jering (dihiris & rebus) |
| 1 mangkuk | ikan bilis (cuci & toskan) |
| 3 sb | cili kisar |
| 2 biji | bawang besar (kisar) |
| 2 biji | bawang merah (hiris) |
| 3 ulas | bawang putih (hiris) |
| 1 inci | belacan (bakar & hancurkan) |
| 2 sb | air asam jawa |
| Secukup rasa | garam & gula |
Instructions
- 1
-
Panaskan minyak, tumis bahan yang telah dikisar tadi sehingga naik bau.
- 2
-
Masukkan bawang, belacan & air asam jawa. Kacau sebati & masukkan ikan bilis.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Bila dah mendidih, masukkan jering. Kacau sebati.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Perasa dengan garam & gula. Kalau suka berkuah, boleh tutup api setelah rasa sesuai. Siap.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment