Bubur Lambuk Kg Baru
Bubur lambuk merupakan menu wajib apabila tibanya bulan. Ramadan, tetapi bagi saya bulan2 biasa pun sedap juga, tambah pula baunya yang harum apabila ditumis dengan pelbagai rempah
Tips
Ingredients
| 1 cawan | beras wangi |
| 2 cawan | daging hiris |
| 1 biji | bawang besar cincang |
| 3 ulas | bnwang putih cincang |
| 1 helai | daun pandan |
| 1 cawan | santan |
| 1 tbsp | udang kering |
| 2 tbsp | minyak sapi |
| Secukup rasa | garam |
| Rempah Ratus | |
| 1 btg | kulit kayu manis |
| 1 tsp | halba |
| 1/2 tsp | serbuk jintan manis |
| 1 kuntum | bunga lawang |
| 3 biji | biji pelaga |
| 2 kuntum | bunga cengkih |
| 2 tbsp | rempah kurma |
Instructions
- 1
-
Cuci beras dan toskan.
- 2
-
Panaskan minyak dalam periuk. Tumis rempah ratusnya hingga wangi.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan bawang merah dan bawang putih.tumis sehingga kuning.
Kemudian masukkan daging, kacau rata.0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Masukkan air secukupnya untuk memasak bubur.Kemudian baru masukkan beras,udang kering dan daun pandan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Masak sehingga menjadi bubur. Jika terlalu pekat tambahkan air secukupnya.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Akhir sekali masukkan garam dan santan kelapa.Biarkan mendidih.
Hidang bersama hirisan daun bawang,daun sup dan bawang goreng. Sedia dihidangkan0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment