Pajeri Nenas
Ni pertama kali cuba buat pajeri nenas.. Sedap makan dgn nasi panas..
Tips
Category
Ingredients
| 1 biji | nenas - potong ikut suka |
| 1 peket | rempah kari ikan |
| 4 ulas | bawang putih - hiris |
| 4 biji | bawang merah - hiris |
| 2 kuntum | bunga cengkih |
| 2 kunyum | bunga lawang |
| 1 batang | kulit kayu manis |
| 2 biji | buah pelaga |
| Segenggam | ikan bilis |
| Secukup rasa | garam |
| Secukup rasa | gula |
| 1 tangkai | daun kari |
| 2 sudu | kerisik |
| 1/2 inci | halia - hiris |
| 1 biji kelapa | santan pekat |
| Secukupnya | minyak |
Instructions
- 1
-
Panaskan minyak, tumis bahan hiris bersama daun kari, bunga cengkih, bunga lawang, kayu manis & pelaga
- 2
-
Masukkan rempah kari yg telah dibancuh dengan air
Teruskan mengacau hingga kari pecah minyak0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan nenas, ikan bilis dan santan
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Masukkan garam + gula
Bila kuah hampir pekat masukkan kerisik0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Siap..
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment