Ikan Pari Sweet Sour

Boleh menggunakan dengan apa jua jenis ikan yang disukai.


Prep time 10 minute(s) Cook time 10 minute(s) Total time 20 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

Ikan pari hendaklah diperap dengan pes asam jawa untuk mengelakkan bau hanyir. Kemudian digoreng sedikit.

Ingredients

2 potong ikan pari
1 tin kecil kiub nenas
1 batang - ketuk serai
1 biji - potong dadu cili merah
1 biji - potong dadu cili hijau
1 biji - potong dadu bawang besar
2 ulas - cincang bawang putih
1 inci halia
1 camca besar cili kisar
2 camca besar sos cili
1 camca besar sos tomato
Secukup rasa garam & gula
1 pokok - hiris daun bawang

Instructions

1

Tumis serai, bawang besar, halia & bawang putih hingga layu & harum.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Masukkan cili kisar, masak hingga cili garing & naik minyak.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Tambah sos cili & sos tomato, kacau rata, tambah air & masak hingga kuah pekat.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Masukkan kiub nenas, cili merah & cili hijau. Kacau rata.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Perasakan garam & gula, kacau rata & tuang ke atas ikan pari yang telah digoreng.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media