Ayam Karamel

Resepi yang saya dapat dari group masakan namun diolah sedikit mengikut selera. Sangat sedap seperti ayam bakar madu rasanya.


Prep time 5 minute(s) Cook time 15 minute(s) Total time 20 minute(s) Yield 2 person(s)

Tips

Boleh tambahkan beberapa biji cili padi jika sukakan pedas. Gula jangan terlalu banyak dan jangan masak terlalu kering.

Category

Ingredients

5 ketul ayam
3 sudu besar gula
2 ulas bawang putih
1 sudu kecil serbuk lada sulah
1 cawan air

Instructions

1

Ayam dipotong kecil untuk lebih mudah dimasak.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Masukkan ayam, secawan air, gula, bawang putih yang ditumbuk halus dan lada sulah ke dalam kuali. Biar mendidih.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Kecilkan api ketika air hampir kering. Gaul sentiasa sehingga gula mula melekit dan ayam menjadi perang karamel.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Jangan biar terlalu kering. Seeloknya ada kuah likat sedikit pada dasar kuali.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Hidang bersama bawang goreng jika suka.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media