Agar-Agar Santan

agar-agar santan yang tidak lapuk ditelan zaman .. sedap sehingga sekarang


Prep time 15 minute(s) Cook time 30 minute(s) Total time 45 minute(s) Yield 8 person(s)

Tips

1. pastikan agar-agar benar-benar larut
2. masa tuang campuran santan ke dalam periuk, pastikan kacau tanpa henti hingga ia menjadi berbintil-bintil
3. jangan kacau terlalu lama nanti santan naik minyak
4. loyang dibasahkan untuk mudah nak keluarkan nanti

Ingredients

25gm agar -agar tali
1150ml air
2 paket + 750ml air santan serbuk dalam paket
1 1/2 cawan gula pasir
1 biji kuning telur
2 helai daun pandan disimpul
Beberapa titis pewarna hijau
1/2 sudu kecil garam

Instructions

1

Basuh agar-agar dan jerangkan bersama air hingga mendidih.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Pastikan agar-agar benar benar larut, masukkan gula, daun pandan dan pewarna hijau. Sederhanakan api dan masak lagi hingga gula larut.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Sementara itu kacau santan, garam dan telor hingga sebati. Tuangkan ke
dalam periuk.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Kacau selalu santan dengan api sederhana hingga nampak santan berbintil-bintil (naik jadi lumut gitu).

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Tuangkan ke dalam loyang yang telah dibasahkan terlebih dahulu.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Sejukkan sebentar di luar barulah dimasukkan ke dalam peti sejuk.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media