Potato Pancake-Gamjajeon-

gara2 tengok lee hyori masak dalam family outing(korean variety show). teringin punya pasal dari telan air liur baik kita masak sendiri pulak. ehehe.


Prep time 15 minute(s) Cook time 5 minute(s) Total time 20 minute(s) Yield 4 piece(s)

Tips

jika suka sayur-sayuran boleh tambah pelbagai jenis contohnya lobak merah,kubis.

Ingredients

5 biji ubi kentang
1 labu bawang besar
Sebiji telur ayam gred a
2 biji cili hidup (potong halus)
Secukup rasa garam dan lada sulah
2 sudu besar biji bijan goreng tanpa minyak

Instructions

1
Kupas kulit ubi kentang*tak perlu direbus terlebih dahulu*. Potong kecil2 supa senang untuk dikisar. Ubi kentang tadi mestilah dikisar bersama bawang besar( tambah sedikit sahaja air bagi menyenangkan bahan tadi dikisar halus)

Kupas kulit ubi kentang*tak perlu direbus terlebih dahulu*. Potong kecil2 supa senang untuk dikisar. Ubi kentang tadi mestilah dikisar bersama bawang besar( tambah sedikit sahaja air bagi menyenangkan bahan tadi dikisar halus)

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2
Sebelum masukkan kedalam bekas bahan dikisar tadi ditapis terlebih dahulu dan disimpan air tapisan untuk diambil starch ubi. Setelah ditapis gaulkan bersama cili hidup+telur ayam+kucai(jika mahu)+garam+lada sulah dan juga starc ubi tadi.

Sebelum masukkan kedalam bekas bahan dikisar tadi ditapis terlebih dahulu dan disimpan air tapisan untuk diambil starch ubi. Setelah ditapis gaulkan bersama cili hidup+telur ayam+kucai(jika mahu)+garam+lada sulah dan juga starc ubi tadi.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3
Panaskan sedikit minyak dan jika bole gunakan kuali leper or non stick pan. Goreng spt goreng lempeng pisang or lempeng kelapa. Masak hingga kekuningan.

Panaskan sedikit minyak dan jika bole gunakan kuali leper or non stick pan. Goreng spt goreng lempeng pisang or lempeng kelapa. Masak hingga kekuningan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4
Taburkan biji bijan untuk hiasan. Hidangkan bersama sos cili + mayonis dan juga biji bijan sebagai penambah perasa. Siap dah xpayah ke Korea untuk rasa Gamjajeon. Selamat mencuba.

Taburkan biji bijan untuk hiasan. Hidangkan bersama sos cili + mayonis dan juga biji bijan sebagai penambah perasa. Siap dah xpayah ke Korea untuk rasa Gamjajeon. Selamat mencuba.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

Masa nak goreng tu, kena guna minyak ke?

5 years ago • Reply

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media