Telur Sotong Goreng Kunyit
Resepi ni saya main hentam aje sbb sebelum ni tak pernah masak telur sotong, tapi hasilnya alhamdulillah sedap! Selamat Mencuba!
Tips
Category
Ingredients
| 300 gram | telur sotong |
| 2 sudu besar | minyak masak |
| 3 sudu makan | serbuk kunyit |
| 4 biji | bawang putih - hiris |
| 2 labu | bawang besar - hiris |
| 2 biji | lada benggala (hijau & merah) - dipotong panjang2 |
| 1/2 sudu kecil | serbuk lada hitam |
| 1/3 cawan | air asam jawa |
| 3 tangkai | daun sup & daun bawang |
| Secukup rasa | garam, serbuk perasa |
Instructions
- 1
-
Bersihkan telur sotong. Untuk hilangkan hanyirnya, cuci dengan air asam jawa. Bilas & toskan sebentar.
- 2
-
Gaulkan telur sotong dgn garam & serbuk kunyit. Panaskan minyak & gorengkan telur sotong hingga separuh masak.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan bawang besar, bawang putih & halia yg dihiris tadi. Bila sedikit layu masukkan lada benggala, daun sup, daun bwg & lada hitam kisar.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Setelah itu masukkan air asam jawa, garam (jika perlu) & sedikit serbuk perasa.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Gaul sebati sehingga telur masak dan tutup api.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Dah siap! Sedia untuk dimakan ;)
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment