Tips
Category
Ingredients
| 500 gram atau ikut suka | daging |
| 2 biji | bawang besar |
| Besar ibu jari | belacan |
| 3 @ 4 sudu besar | cili giling |
| 1 @ 2 sudu besar | asam jawa |
| Ikut suka | daun kesum |
| 1 atau 2 batang | bunga kantan |
| Jika suka | bendi |
| Untuk menumis | minyak |
| 5 cawan ( boleh lebihkan) | air @ air rebusan daging |
Instructions
- 1
-
Rebus daging hingga empuk. simpan air rebusan untuk dicampur dalam masakan
- 2
-
Kisar bawang besar dan belacan. tumis bawang hingga garing.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Setelah garing, masukkan cili giling, daun kesum dan bunga kantan. kacau dan masukkan air rebusan daging @ air. masukkan asam jawa dan kacau.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Selepas itu, masukkan daging dan garam secukup rasa. masak hingga pecah minyak. masukkan bendi dan tutup api.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Sekiranya anda mahu kuah pekat. biarkan kuah mendidih sedikit lama. kacau dan apabila pekat sedikit boleh tutup api. selamat mencuba
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment