Asam Pedas Tetel (Daging)

Asam pedas sedap dimakan dengan nasi putih panas-panas


Prep time 10 minute(s) Cook time 10 minute(s) Total time 20 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

Anda juga boleh menggantikan daging dengan ikan dan ayam

Ingredients

500 gram atau ikut suka daging
2 biji bawang besar
Besar ibu jari belacan
3 @ 4 sudu besar cili giling
1 @ 2 sudu besar asam jawa
Ikut suka daun kesum
1 atau 2 batang bunga kantan
Jika suka bendi
Untuk menumis minyak
5 cawan ( boleh lebihkan) air @ air rebusan daging

Instructions

1

Rebus daging hingga empuk. simpan air rebusan untuk dicampur dalam masakan

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Kisar bawang besar dan belacan. tumis bawang hingga garing.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Setelah garing, masukkan cili giling, daun kesum dan bunga kantan. kacau dan masukkan air rebusan daging @ air. masukkan asam jawa dan kacau.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Selepas itu, masukkan daging dan garam secukup rasa. masak hingga pecah minyak. masukkan bendi dan tutup api.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Sekiranya anda mahu kuah pekat. biarkan kuah mendidih sedikit lama. kacau dan apabila pekat sedikit boleh tutup api. selamat mencuba

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media