Bubur Pulut Hitam Bonda
Saya peminat setia bubur pulut hitam. Jadi, disebabkan tinggal berjauhan dengan ibu, maka saya telah berusaha mempelajari resipi ini dari ibu saya.
Tips
Category
Ingredients
| 1 mug | pulut hitam |
| 200 gram | santan pekat |
| Paras pulut hitam tenggelam | air(merebus pulut hitam) |
| 1 mug | santan cair/air |
| 6-7 sudu besar | gula pasir |
| 1/2 sudu teh | garam |
| 2-3 helai | daun pandan |
Instructions
- 1
-
Basuh sekali pulut hitam. Masukkan ke dalam periuk.
- 2
-
Tuang air sehingga pulut hitam tenggelam. Rebus pulut hitam sehingga empuk.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Boleh tambah air jika pulut hitam belum empuk lagi.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Setelah empuk, masukkan santan pekat dan kacau sebentar. Masukkan juga daun pandan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Masukkan santan cair/air bagi mencairkan bubur. Jangan terlalu pekat atau cair.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Masukkan sedikit garam bagi menaikkan rasa lemak santan tadi.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 7
-
Tambahkan gula. Boleh kurangkan jika ingin kurang manis. Saya masukkan 6 sudu sahaja.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 8
-
Didihkan dan sentiasa kacau bubur sehingga gula larut dan santan cukup masak.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 9
-
Setelah siap, boleh dihidangkan dengan menuangkan sedikit santan pekat. Boleh dimakan panas ataupun sejuk.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment