Tips
2) Boleh juga guna yogurt sukatannya ialah 3/4cawan yogurt plain/original + 1/4 susu segar untuk menyediakan buttermilk.
3) Kek ini boleh juga dikukus.
Ingredients
| Bahan-Bahan Kek | |
| 2 cawan | tepung superfine |
| 2 sudu besar | serbuk koko |
| 1 sudu teh | baking powder |
| 1 sudu teh | soda bikarbonat |
| 1 cawan | buttermilk |
| 2 biji | telur |
| 2 sudu besar | pewarna merah |
| 1 cawan | gula casator |
| 1 cawan | minyak masak |
| 1/2 cawan | air panas |
| 1 sudu teh | esen vanilla |
| Bahan-Bahan Frosting | |
| 250 gram | cream cheese |
| 1/2 cawan | whipping cream |
| 1/4 cawan | gula icing |
| 1 sudu besar | air perahan lemon |
| Secukupnya | marshmallow (untuk hiasan) |
Instructions
- 1
-
Sediakan buttermilk-Campurkan 1 cawan susu segar/susu cair dgn 1 sudu besar cuka apple cider atau cuka putih. Biarkan sebentar lebih kurang 10minit.
- 2
-
Satukan tepung, baking powder, soda, garam dan serbuk koko ke dalam mangkuk & ketepikan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Di dalam mangkuk lain, satukan gula, minyak & juga telur. Pukul hingga kembang, masukkan buttermilk, pewarna merah & esen vanila.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Pukul lagi. Kemudian masukkan bahan yang telah diayak tadi sedikit demi sedikit sambil putar perlahan hingga semua sebati.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Akhir sekali masukkan air panas dan gaul sebati. Lengserkan loyang dengan butter dan tepung, tuang adunan dan bakar 45minit.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 1
-
Pukul semua bahan kecuali marshmallow sehingga sebati kemudian sapu pada kek. Hiaskan dengan sedikit kek yang diramas hingga hancur dan marshmallow.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment