Qaseh Prawn Rice Porridge

Cara untuk menceriakan ahli keluarga yang tidak sihat adalah memasak resepi yang datang dari hati :)


Prep time 10 minute(s) Cook time 25 minute(s) Total time 35 minute(s) Yield 5 serving(s)

Tips

Gunakan beras yang berkualiti yang tidak mudah hancur. Boleh letakkan daun pandan untuk mewangikan bubur. Masak bubur menggunakan api sederhana untuk mengelakkan hangit.

Ingredients

3 ulas dihiris nipis bawang merah
2 ulas dihiris nipis bawang putih
2 cm dihiris nipis halia
10 ekor disiang udang
1 biji dipotong dadu kentang
1 genggam diracik kasar cendawan tiram
1/2 kiub pati ayam
1 sudu kecil serbuk lada hitam
Sedikit minyak
1 cawan dicuci beras
2 cawan air
Secukup rasa garam
Diracik halus daun sup saderi

Instructions

1

Rebus udang sehingga mendidih. Angkat udang dan ketepikan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Tumis bawang merah,bawang putih dan halia sehingga garing. Masukkan beras dan air rebusan udang.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Apabila beras separuh masak, Boleh masukkan kentang dan cendawan tiram.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Apabila sudah empuk. Masukkan serbuk lada hitam, lada sulah dan garam. Sekiranya bubur terlalu pekat boleh tambah air.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Bila semua bahan sudah serasi, tutupkan api.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Taburkan daun sup, bawang goreng dan telur dadar sekiranya ada.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

7

Siap untuk dihidang.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media