200gm | sago rumbia |
300ml | santan pekat + sedikit garam |
60gm | gula melaka dipotong kecil * |
100gm | gula pasir * |
3/4 cawan | air * |
1 helai | daun pandan disimpul * |
Bahan Yang Bertanda * Dimasak Sehingga Pekat, Tapis Dan Sejukkan |
Didih 2 liter air, kemudian masukkan biji sago, masak dengan api sederhana sambil dikacau selalu.
Masak hingga biji sago kembang dan jernih (tiada lagi biji2 sago bewarna putih). Tapis dan bilis bawah air paip untuk membuang kanji sago.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Kemudian masukkan ke dalam acuan kegemaran anda . Isi penuh2, buat hingga siap dan simpan dalam peti sejuk hingga sago kental kurang lebih 30 minit
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Keluarkan dari acuan (longgarkan tepi2nya dengan hujung pisau) dan letak dalam mangkuk sesuai.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Tuang santan secukupnya dan curah sedikit sirap gula melaka atasnya, hidangkan untuk pencuci mulut. Sedap dimakan sejuk....
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment