Acar Timun Berempah
Resipi ni saya buat sebab emak saya dulu selalu buat acar timun ni terutama bila ada kenduri
Tips
2.Selepas poting timun, carrot dan lada hijau, pastikan rendam dalam air kapur untukbagiianya ranggup. Kapur dalan 1/2 sudu besar sahaja dah memadai.
Category
Ingredients
| 2 biji | timun |
| 2 biji | lobak merah |
| 50gm | udang kering |
| 20gm | gula merah |
| 3 biji | bawang merah |
| 500gm | cili kering |
| 1/2 cawan | minyak |
| 5 sudu besar | serbuk kari ayam |
| 4 sudu besar | cuka makan |
Instructions
- 1
-
Potong timun memanjang dengan membuang alur di tengahnya
- 2
-
Begitu juga dengan lobak merah potong sama panjang dengan timun
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Blend bawang merah dan cili kering hingga lumat
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Tumis minyak dalam kuali hingga panas
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Tumis bahan-bahan yang telah blended beserta rempah kari ayam dan udang kering yang telah ditumbuk halus tadi hingga naik minyak serta cuka makan
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Kemudian masukkan lobak merah. Sekiranya kering, tambah minyak sedikit dalam 1/2 cawan dan masak hingga agak empuk
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 7
-
Bila lobak merah sudah lembut baru masukkan timun dan masak hingga sebati
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment