Szechuan Chicken

Taste like Chinese cuisine ;)


Prep time 15 minute(s) Cook time 10 minute(s) Total time 25 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

Boleh letakkan sayuran lain seperti lada benggala ataupun lobak merah. Bancuhan tepung jagung hendaklah cair dan masukkan apabila kuah mula mendidih kalau tidak kuah takkan pekat.

Ingredients

Bahan Perapan
1 mangkuk kecil isi ayam
2 sb sos tiram
2 sb kicap manis
1 sb kicap pekat
Sedikit garam
1 sk serbuk lada hitam
Bahan Lain
1 labu dihiris kasar bawang holland
3 ulas diketuk bawang putih
1 mangkuk kecil dipotong kecil bunga kubis
1 mangkuk kecil dihiris cendawan shintake
1 mangkuk kecil dipotong 2 kacang sepat
1 biji dipotong 6 buah tomato
3 tangkai ketuk cili padi
2 sb dibancuh dengan air tepung jagung
Untuk menumis minyak masak/minyak bijan

Instructions

1

Satukan semua bahan perapan biarkan selama 10-15 minit.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Tumiskan bawang holland dan bawang putih sehingga naik bau.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Masukkan ayam dan masak hingga separuh masak. Kemudian masukkan bunga kubis.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Apabila mendidih masukkan bancuhan tepung jagung. Biarkan kuah menjadi likat.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Kemudian masukkan kacang sepat, shintake dan tomato. Letakkan sedikit garam dan cili padi, gaul hingga rata.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Apabila sayur sudah lecur sedikit boleh tutup api dan hidangkan bersama daun bawang yang telah dihiris.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media