Jemput-Jemput Pisang
Resepi ini dari emak tersayang. Ada yang panggil jemput-jemput pisang, ada yang panggil cekodok pisang. Tapi dua2 benda yang sama.
Tips
Category
Ingredients
| 10 biji | pisang emas |
| 3 sudu besar | gula pasir / halus (lebih baik) |
| 1 1/4 cawan | tepung gandum |
| 1/4 sudu teh | baking powder |
| 1/2 sudu teh | soda bikarbonat |
| Secubit | garam |
| Secukupnya untuk menggoreng | minyak masak |
Instructions
- 1
-
Campurkan tepung gandum, soda bikarbonat dan baking powder dalam satu bekas. (Lebih baik jika diayak bersama).
Ketepikan
- 2
-
Pisang emas dibuang kulitnya dan dilecek hingga hancur. (Jangan dikisar kerana ia akan mengubah tekstur jemput2)
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan gula dan garam kemudian gaul lagi hingga sebati atau sehingga gula hancur.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Masukkan campuran tepung, soda bikarbonat dan baking powder tadi dan gaul lagi hingga sebati.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Panaskan minyak dengan nyalaan api sederhana.
Basahkan hujung jari dengan air dan jemputkan adunan ke dalam kuali.0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Goreng sehingga warnanya bertukar coklat gelap. (semakin byk pisang dan gula warnanya semakin gelap)
Kecilkan sedikit api jika didapati warnanya terlalu cepat bertukar gelap untuk memastikan isi jemput masak sekata.0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 7
-
Angkat jemput2 yang telah masak dan letakkan di atas paper towel bg memudahkan minyak diserap.
Bolehlah dihidangkan bersama teh o / kopi o sebagai sarapan pagi atau minum petang.
SELAMAT MENCUBA!0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
You must login/register to comment