Sambal Kerang Kesum

Istimewanya sambal ini sebab sy masukkan daun kesum..hmm enak juga tapi jgn letak banyak2 nanti lain macam pulak rasanya..haha


Prep time 5 minute(s) Cook time 10 minute(s) Total time 15 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

Boleh juga tukar daun kesum dengan serai..lebih enak rasanya

Ingredients

1/2 kg kerang-sudah direbus,dibuang kulit
1 sudu besar cili boh
1 sudu besar sos cili
Sikit je air asam jawa
7 helai daun kesum
Secubit manisan,garam,gula
5 ulas bwg merah-kisar
2 ulas bwg putih-kisar
1 inci halia-kisar

Instructions

1

Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Tumis bahan kisar hingga naik bau.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Masukkan cili boh, cili boh. kacau2 hingga pecah minyak. Pastu letak sedikit air asam jawa.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Boleh la masukkan daum kesum..kacau2 supaya naik aromanya

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Masukkan kerang..perasakan dengan garam,manisan,gula.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Kalau kual terlampau kering..boleh masukkan sedikit air..kacau hingga d
sedikit pekat..tutup api HIDANG♥

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media