Bahan Untuk Candil | |
2 cawan | tepung pulut |
1 cawan | air |
1 sudu teh | garam |
Secukupnya | pewarna kegemaran (saya guna hijau, pink & kuning) |
1 liter | air utk merebus |
Bahan Untuk Kuah | |
800 ml | santan |
3/4 cawan | gula pasir |
1 sudu besar | gula merah |
1-2 helai | daun pandan (disimpul) |
1/2 cawan | sagu biji (direndam seketika) |
Secubit | garam |
Bancuh tepung dan garam bersama dengan 1 cwn air. Uli hingga menjadi doh. Jika keras, tmbhkan 1-2 sudu air lagi
Bahagikan kepada beberapa bahagiam dan warnakan. Gentel bulat2 doh tadi anggaran sebesar duit 20sen. Uli hingga habis.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Didihkan lebih kurang 1 liter air dalam periuk dan rebus candil tadi. Candil akan timbul setelah cukup masak.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Tos & masukkan ke dalam bekas yang diisi dengan air sejuk bagi mengelakkan candil melekat antara 1 sama lain.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masak hingga semua candil yang digentel habis.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masak santan, gula, garam.dan daun pandan hingga mendidih dengan api kecil. Perlu kacau selalu untuk elak daripada santan pecah minyak.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Toskan sagu biji yang direndam tadi dan masukkan ke dalam kuah. Kemudian diikuti dengan candil yamg telah direbus. Sesuaikan rasa dan sedia dihidang
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment