Butter Chicken (Basah)
resipi ni di olah dari beberapa resipi yang pernah saya cuba. saya berusaha mendapatkan rasa yang sama seperti rasa di kedai kegemaran saya. akhirnya saya berjaya setelah mengubah dan menambah itu dan ini.
Tips
2. cili api adalah terpulang kepada individu yg mahu kepedasan. tidak letak pun x ada masalah
3. daun kari benar2 penting untuk menaikan bau dan selera. bagi saya tanpa daun kari masakan ini tidak sempurna
4. Jika ingin ayam butter kering, jangan sesekali menambah air
Category
Ingredients
| 700 gram | ayam |
| 2 sudu besar | serbuk kari ayam |
| 2 sudu besar | butter |
| 1 labu | bawang besar |
| 3 ulas | bawang putih |
| 4 tangkai | cili api |
| 1 tin | cendawan butang |
| 1 tin | susu sejat - cair |
| 1 sudu teh | garam |
| 1/2 sudu teh | aji no moto |
| 30 helai atau 2 tangkai sederhana | daun kari |
| 1 sudu besar | tepung jagung |
| 1 sudu besar | tepung gandum |
| 1/2 cawan | air |
Instructions
- 1
-
Cuci ayam dan potong kecil-kecil. setiap 1lebih kurang 3 inci lebar. ayam yg dah di cuci mesti di tos kan
- 2
-
Perap ayam sambil sediakan bahan lain
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Hiris bawang besar dan racik bawang putih, manakala daun kari haruslah d cuci sahaja. cendawan pula selepas di cuci, hiris halus-halus
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Gaulkan tepung jagung dan tepung gandum. kemudian panaskan minyak. ayam yang di perap tadi bolehlah di gaul bersama tepung yg telah dicampur dan goreng dengan menggunakan api yg sederhana
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Angkat ayam setelah kekuningan dan ketepikan dahulu
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Dengan menggunakan kuali yg berasingan, panaskan butter sehingga cair. (butter bertindak sebagai minyak) kemudian tumis cili api. bawang besar, bawang putih dan daun kari.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 7
-
Setelah naik bau dan bawang kekuning, masukan cendawan yg telah dihiris dan gaul seketika. kemudian masukkan susu sejat dan air serta gaul sebati
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 8
-
Setelah mendidih, masukkan ayam yang telah digoreng. gaul dan masukkan garam dan aji no moto. setelah mendidih, makanan sedia di hidangkan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment