Kek Marble Gebu
Kek orang lama yang amat disukai oleh emak saya. Kek red velvet, kek rainbow, victoria sandwich, salted caramel dll masih belum dapat memikat hati ibu saya lagi setakat ini.
Tips
Jika menggunakan cara biasa, telur tidak perlu dimasukkan ke dalam peti sejuk kerana ia susah sebati dengan adunan mentega
Ovallete boleh digantikan dengan Eno.
Category
Ingredients
| 227gm | mentega |
| 170gm | tepung gandum |
| 170gm | gula kastor |
| 5 biji | telur dari fridge |
| 3 tbsp | susu pekat |
| 1 tsp | baking powder |
| 1 tsp | esen vanilla |
| 3-4 tbsp | serbuk koko (diayak) |
| 1 tbsp | ovallete |
Instructions
- 1
-
Ayak tepung bersama baking powder. Pukul mentega, susu dan esen vanilla hingga kembang.
- 2
-
Di dalam bekas lain, pukul putih telur hingga ringan lalu masukkan gula sedikit demi sedikit hingga adunan rata.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan telur kuning sebiji sebiji ke dalam adunan putih telur dan pukul hingga rata. Masukkan ovalette dan adunan mentega dan pukul lagi hingga rata.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Akhir sekali masukkan tepung sedikit sedikit dan gaul satu arah. Apabila rata bahagikan adunan kpd beberapa bahagian dan masukkan warna pilihan anda.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Tuang adunan ke dalam loyang 8 in persegi secara selang seli dimulai dengan adunan asal. Lorek dengan menggunakan chopstick.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Bakar pada suhu 180C selama 45 minit atau sehingga masak. Saya guna suhu 170C selama 50 minit.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment