250gm | butter |
350gm | gula pasir |
1 cawan | air panas |
500gm | buah-buahan campuran |
4 biji gred b.. kalau gred a 3 biji telur | telur |
350gm | tepung gandum |
1 sudu kecil | krim tartar |
2 sudu kecil | soda bikarbonat |
1 sudu kecil | serbuk kulit kayu manis atau serbuk buah pala |
1 sudu besar | susu pekat manis |
2 sudu besar | oren sunquick |
1 sudu teh | esen vanila |
Masak gula hingga keperangan dan masukkan air panas perlahan-lahan. Sebatikan.
Masukkan butter sehingga cair kemudian masukkan buah-buahan campuran dan juga susu pekat dan sunquik.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Kacau kemudian sejukkan. Ayak bahan bahan yang bertanda *.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan ke dalam adunan mix fruits tadi sedikit demi sedikit menggunakan senduk kayu sehingga sebati.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Mangkuk lain, pukul telur dan esen sehingga kembang dan masukkan perlahan ke dalam adunan kek dan gaul sebati menggunakan senduk kayu juga.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Alas loyang 7x7 dengan kertas baking. Sapukan butter keliling dan tuangkan adunan kek ke dalamnya.Tutup loyang dengan aluminium foil.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Kukus selama 4 jam untuk mendapat kelembapan yang diinginkan. (boleh dikukus 2 jam shj)
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Sejukkan kemudian potong. (Pastikan kek benar2 sejuk seeloknyer semalaman supaya kek dan buah tidak berderai dan padat ketika dipotong).
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment