Jeera Rice / Nasi Jintan Putih (Punjabi Rice)
Hari ini kita try nasi orang punjabi pula..
Tips
Category
Ingredients
| 1 cawan | beras basmati (cuci bersih & dan rendam 1/2 jam) |
| 2 sudu besar | minyak sapi |
| 1 biji | air perahan limau nipis |
| 2-3 sudu besar | daun ketumbar (dihiris halus) |
| Secukup rasa | garam |
| 1 sudu kecil | jintan putih |
| 7-8 biji | lada hitam |
| 1 batang | kayu manis |
| 2 cawan | air |
| 4 biji | cengkih |
| 1 biji | buah pelaga |
Instructions
- 1
-
Tapis air beras tadi (direndam). Ambil beras sahaja dan biarkan beras itu basah.
- 2
-
Dalam periuk nasi,masukkan minyak sapi dan biarkan minyak sapi itu cair.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Kemudian masukkan jintan putih,lada hitam,buah pelaga,cengkih dan kayu manis. Tumis sekejap.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Masukkan beras yang basah tadi dan kacau selama 2 minit. Kemudian masukkan air,garam dan sebatikan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Kemudian masukkan air limau nipis dan sebatikan. tutup periuk nasi.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
5 minit kemudian,buka tudung periuk,sebatikan (kacau) dan tutup semula nasi dan biarkan nasi masak.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 7
-
Apabila nasi dah masak, selepas 10 minit baru buka tudung periuk.masukkan daun ketumbar tadi dan sebatikan.Sedia dihidang.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment