Sambal Ikan Bilis Petai
Petai memang kegemaran saya dan si dia. Masak sambal ini la selalu menjadi pilihan kita. Samada tambah ikan bilis atau udang besar :)
Tips
Ramuan:
-Cili kering 10 tangkai
-Bawang putih 2 ulas
Cara2:
-Rebus cili kering kemudian kisarkan cili kering (tanpa air) bersama 2 ulas bawang putih.
Category
Ingredients
| Segenggam | ikan bilis-tanpa kepala & tulang |
| 3 papan | petai-dibelah dua |
| 1 biji | bawang merah-dihiris |
| 5 biji | bawang merah kecil-dikisar dengan sedikit air |
| Secukupnya | cili kisar |
| 1 sudu besar | air asam jawa |
| Secukup rasa | gula |
| Secukup rasa | garam |
Instructions
- 1
-
Goreng ikan bilis sehingga garing.
- 2
-
Tumiskan cili kisar sehingga pecah minyak.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan air kisar bawang merah kecil dan teruskan menumis.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Tambah petai,hirisan bawang merah besar dan air asam jawa.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Masukkan gula & garam secukup rasa.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Apabila sambal menjadi agak kering,masukkan ikan bilis yang telah digoreng tadi.
Gaul sehingga sebati.Siap!0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment