Sambal Terung Bercili

Mudah dan cepat. Kegemaran suami. Memang bertambah nasi kalau ada sambal terung bercili ni. Anda pun boleh cuba!


Prep time 5 minute(s) Cook time 10 minute(s) Total time 15 minute(s) Yield 4 serving(s)

Tips

Air jangan dimasuk terlalu banyak. Dikhuatiri menjadi kuah.

Ingredients

2 biji terung
1 sudu cili boh
4 ulas bawang merah kecil (dimayang)
2 ulas bawang putih (dimayang)
1 sudu besar sos tomato
1 sudu kecil sos tiram
1/2 biji bawang kuning/ holland (potong bulat)
1 sudu kecil serbuk kunyit
Secukup rasa garam

Instructions

1

Potong terung dan lumurkan bersama kunyit dan garam. Goreng sehingga garing dan ketepikan dahulu.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Ambil separuh minyak gorengan terung dan tumiskan bawang merah, bawang putih, cili boh.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Masukkan sos tiram dan sos tomato. Jika kering masukkan sedikit air.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Setelah pecah minyak, masukkan terung yang digoreng tadi bersama bawang kuning.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Rasakan garam. Angkat dan sedia untuk dihidang.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media