Roti Manis

Bila suami dan anak2 suka makan roti, jadi saya paksakan diri saya untuk belajar buat roti. Alhamdulillah, saya belajar dengan kawan yang hasil rezekinya dari roti dan hasil pertama roti yang saya buat sangat memuaskan hati.


Prep time 35 minute(s) Cook time 20 minute(s) Total time 55 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

1.Untuk menghasilkan roti yang cantik, sapu roti dengan susu cair sebelum dan selepas membakarnya.

2. Untuk hasil yang gebu uli doh selama 1/2 jam.

Ingredients

500 grm tepung high protein
80grm tepung serba guna(cap sauh)
1 sudu besar susu tepung
120 grm gula kastor
10 grm yis
175 grm air sejuk
100ml susu uht/fullcream
1 biji telur
80 grm marjerin
1 tin susu cair f&n

Instructions

1

Panaskan oven 180' darjah. Satukan tepung protein, serba guna , susu, gula dan yis ke dalam mangkuk sederhana besar,

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Di dalam bekas berasingan satukan air sejuk(air sejuk yang baru keluar dari peti ais), susu dan telur.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Campurkan kedua-dua bahan tadi dan uli perlahan-lahan, masukkan marjerin. uli lagi hingga menjadi doh yang lembut dan licin.

2 Comment(s)

salam nak tanya,kalau uli tgn,macam mana nak tahu doh dh siap diuli? Boleh bagi tips cara nak uli tangan x?

9 years ago

saya pun uli mengunakan tangan, selama 20 @ 25 minit, sehingga doh tadi tidak melekat kat tangan.

9 years ago

You must login/register to comment

4

Simpan didalam mangkuk yang kering dan biarkan rehat selama 1/2 jam.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Selepas setengah jam, keluarkan, buat bentuk doh yang anda suka.inti doh adalah mengikut kesukaan anda; roti sosej atau mini pizza.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6
Bakar doh manis dalam masa 20 minit.

Bakar doh manis dalam masa 20 minit.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media