Tom Yam Ayam Thai
walaupun tak guna perencah tom yam, hasilnya tetap sedap !resepi dari Puan Sona
Tips
saya tumis bawang putih sebab nak ambil bau, dalam resepi tak tumis, sayur - sayur pun tak letak
Category
Ingredients
| 600gm | ayam |
| 400gm | daging |
| 200gm | udang dan sotong |
| 7 ulas diketuk | bawang putih |
| 2 biji | bawang besar |
| 5 biji ( 3 biiji dibelah 4 dan 2 biji diblend bersama lada besar masak ) | tomato |
| 10 biji | cili padi diketuk |
| Diblen bersama tomato | lada besar merah masak |
| 4 batang | serai diketuk |
| Dibuang urat tengah | daun limau purut |
| 2 biji | limau nipis diambil jusnya |
| Secukupnya | sayur bunga kobis, kobis jepun , daun ketumbar |
| Secukupnya | garam dan gula |
| Secukupnya | sos ikan |
| 1 inci diketuk | lengkuas |
Instructions
- 1
-
Rebuskan daging sehingga empuk. Masukkan ayam dan rebus seketika. Tambahkan sedikit air.
- 2
-
Masukkan bahan yag telah dikisar tadi iaitu tomato dan lada besar masak.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan sekali serai, bawang besar, bawang putih, lengkuas, dan cili padi diketuk
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Tambah bahan perasa, sos ikan dan makanan laut tadi beserta sayur sayuran Akhir sekali masukkan daun limau purut dan jus limau nipis.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Tutup api dan taburkan dengan daun bawang dan daun sup. boleh dihidangkan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment