Tofu Telur/tofu Jepun
Resepi ni diambil dari blog masakan. Turut diletakkan di blog saya afieyhepi.blogspot.com. Dibuat kerana tidak yakin dengan tofu yang dijual di pasaraya kerana tidak mempunyai logo Halal.
Prep time 30 minute(s)
Cook time 20 minute(s)
Total time 50 minute(s)
Yield 8 piece(s)
Tips
Untuk mendapatkan bentuk seakan tofu yang dijual dikedai saya menggunakan plastik aiskrim.
Category
Ingredients
| 1 cawan | kacang soya (direndam dalam air selama 10 jam & buang kulitnya) |
| 5 biji | telur |
| 2 cawan | air |
| 4 sudu besar | stok udang |
| 1 sudu kecil | garam |
Instructions
- 1
-
Blend kacang soya dengan 2 cawan air dan kemudian tapis dan masak air soya hingga mendidih, padamkan api.
- 2
-
Masukkan garam dan sejukkan air soya. Sementara itu panaskan kukusan sehingga mendidih.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Setelah air soya sejuk, masukkan telur, stok udang & pukul hingga sebati.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Isi adunan di dalam plastik aiskrim and ikat dihujung untuk kelihatan seperti tofu yang dibeli di pasaraya.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Kukus dengan api serdahana selama 15-20 minit.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
You must login/register to comment
You must login/register to comment