Sup Ayam Tanpa Sup Bunjut & Ajinamoto

Resepi dari umi. Umi tidak pernah menggunakan ajinamoto untuk membuat sup.


Prep time 20 minute(s) Cook time 30 minute(s) Total time 50 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

Bagi sesiapa yang suka sup yang sedikit masam, boleh perah limau sebelum dihidangkan.

Ingredients

Seekor ayam
Secukup rasa garam
Bahan Untuk Diblend
4 ulas bawang putih
4 biji bawang merah
Sebiji bawang hollang/ bawang besar
1/2 inci halia
Rempah
3 sudu besar serbuk jintan putih
3 sudu besar serbuk jintan manis
2 sudu besar serbuk blackpaper
2 biji bunga lawang
3 biji bunga cengkih
1 batang kayu manis
3 biji buah pelaga
Bahan Lain
Secukupnya air
Bergantung kepada kepedasan yang anda mahukan cili padi
Mengikut citarasa anda taugeh
Untuk hiasan daun sup & daun bawang

Instructions

1

Blend bawang putih,bawang merah, bawang besar dan halia.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Tumis bahan yang diblend dan rempah sehingga naik bau.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Masukkan ayam dan gaul sehingga separuh masak.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Setelah itu masukkan air secukupnya dan gaul biar rata. Biarkan sehingga ayam masak.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Perasakan dengan garam dan masukkan cili yang dipotong. Setelah masak masukkan taugeh dan hiaskan dengan daun sup dan daun bawang sebelum dihidangkan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media