Cream Puff Yani

cream puff ini diambil dari myresepi. Empunya resepi ni yani namanya. Sedap dan mudah. Terdapat sedikit perubahan dalam cara membuatnya.


Prep time 15 minute(s) Cook time 20 minute(s) Total time 35 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

Spray sedikit air ke atas creampuff sebelum bakar.

Ingredients

Crust
60g tepung gandum
45g butter
100ml air
2 biji (100g) 2 biji telur
Cream
200ml susu segar/susu cair
2 sudu besar gula
1 sudu teh esen vanilla
1 sudu besar tepung gandum
2 sudu besar butter

Instructions

Crust
1

Persediaan awal. Panaskan oven pada suhu 200C. Alaskan dulang oven(oven plate) dengan aluminium foil kemudian sapukan minyak ke atasnya.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Lepas tu ayaklah tepung. Masukkan telur ke dalam mangkuk. Pukul biar telur kuning dan putih berncampur.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Masukkan air dan butter ke dalam periuk. Masak dengan api sederhana kemudian kuatkan sehinggalah mendidih. Bila dah mendidih tutupkan api.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Masukkan tepung dan kacau cepat-cepat.Panaskan semula adunan dengan api sederhana sehingga nampak kepingan nipis terbentuk. Kemudian padamkan api.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Masukkan telur, kacau cepat-cepat. Masukkan adunan ke dalam piping bag. Pipe kan ke atas dulang dan jarakkan setiap satu.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Spray permukaan cream puff dengan air. Bakar dalam oven pada suhu 150c selama 20 minit sehingga keperangan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Cream/Inti
1

Campurkan kesemua bahan dan panaskan atas api sehingga pekat dan siap untuk diisi di dalam crust.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media