Roti Jala Bersama Kari Ayam

Mudah dan ringkas


Prep time 20 minute(s) Cook time 40 minute(s) Total time 60 minute(s) Yield 4 person(s)

Tips

Boleh juga gunakan pewarna makanan yang lain bagi menambahkan ceria makanan

Ingredients

Roti Jala
2 cawan air
2 cawan tepung gandum
Telur telur
1/4 cawan minyak
Sedikit pewarna kuning
Sedikit garam
Kari Ayam
7 ketul ayam
4 biji bawang kecil
2 biji bawang putih
1 inci halia
Sedikit asam jawa
3 sudu besar serbuk kari
1/2 sudu besar serbuk kunyit
2 sudu besar lada boh
1 biji kentang- belah 4
Setengah batang lobak merah
4 cawan santan pekat
Secukupnya minyak untuk menumis
Sedikit kayu manis, bunga lawang, buah pelaga, bunga cengkih
Sedikit garam
1 tangkai daun kari

Instructions

Untuk membuat roti jala
1

Blend semua bahan-bahan untuk membuat roti jala. Pastikan tepung yang melekat di dinding blender dihakis supaya semua adunan sekata.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Tapis adunan tadi.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Panaskan pan, kalau dah panas, terus mulakan menjala dengan membuat bulatan dan pusing2 hingga menjadi jala.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Tunggu 1-2 minit, angkat ke pinggan dan lipat dan gulung. Tak payah terbalikkan. Ulang langkah2 tadi hingga habis adunan

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Untuk membuat Kari Ayam
1

Tumis bawang merah, bawang putih dan halia yang dah ditumbuk. Masukkan pula daun kari

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Bila dah naik bau, masukkan serbuk kari, serbuk kunyit. kacau sebentar dan masukkan ayam.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Masukkan santan, kentang, lobak merah, kayu kayan tadi dan garam secukup rasa. Tunggu mendidih dan sedia dihidang bersama roti jala

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media