Tips
Category
Ingredients
| Roti Jala | |
| 2 cawan | air |
| 2 cawan | tepung gandum |
| Telur | telur |
| 1/4 cawan | minyak |
| Sedikit | pewarna kuning |
| Sedikit | garam |
| Kari Ayam | |
| 7 ketul | ayam |
| 4 biji | bawang kecil |
| 2 biji | bawang putih |
| 1 inci | halia |
| Sedikit | asam jawa |
| 3 sudu besar | serbuk kari |
| 1/2 sudu besar | serbuk kunyit |
| 2 sudu besar | lada boh |
| 1 biji | kentang- belah 4 |
| Setengah batang | lobak merah |
| 4 cawan | santan pekat |
| Secukupnya | minyak untuk menumis |
| Sedikit | kayu manis, bunga lawang, buah pelaga, bunga cengkih |
| Sedikit | garam |
| 1 tangkai | daun kari |
Instructions
- 1
-
Blend semua bahan-bahan untuk membuat roti jala. Pastikan tepung yang melekat di dinding blender dihakis supaya semua adunan sekata.
- 2
-
Tapis adunan tadi.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Panaskan pan, kalau dah panas, terus mulakan menjala dengan membuat bulatan dan pusing2 hingga menjadi jala.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Tunggu 1-2 minit, angkat ke pinggan dan lipat dan gulung. Tak payah terbalikkan. Ulang langkah2 tadi hingga habis adunan
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 1
-
Tumis bawang merah, bawang putih dan halia yang dah ditumbuk. Masukkan pula daun kari
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 2
-
Bila dah naik bau, masukkan serbuk kari, serbuk kunyit. kacau sebentar dan masukkan ayam.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan santan, kentang, lobak merah, kayu kayan tadi dan garam secukup rasa. Tunggu mendidih dan sedia dihidang bersama roti jala
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment