1 ekor | ikan siakap |
20 biji | asam boi |
5 biji | limau kasturi |
3 biji | limau nipis |
2 biji | tomato |
2 batang | serai |
1 inci | halia |
1 biji | bawang besar |
3 ulas | bawang putih |
1 sudu kecil | garam |
Basuh bersih ikan dan ketepikan
Kemudian racik halus serai, halia, bawang besar dan bawang putih. Ketepikan.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Perah limau nipis dan limau kasturi dan masukkan ke dalam mangkuk serai dan bahan-bahan lain tadi. Gaul rata dan masukkan garam.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Kemudian potong tomato kepada 8-10 bahagian, juga masukkan dalam mangkuk bahan-bahan tadi. Gaul rata. Kemudian masukkan asam boi dan terus gaul.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan ikan ke dalam bekas tadi dan gaul rata. Kemudian letak di dalam pengukus dan kukus selama 15 minit. Sedia untuk dihidang bersama nasi panas.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment