Tips
2. Sedap dimakan bersama cili jeruk
Category
Ingredients
| 600g | kway teow |
| 1 cawan | kerang (rebus dan kopek) |
| 4 ekor | udang sederhana besar |
| Segenggam | tauge |
| Segenggam | daun kuchai |
| 2 biji | telur |
| Bahan Kicap Kway Teow | |
| 4 ulas | bawang putih (kisar) |
| 5 ulas | bawang merah (kisar) |
| 5 tangkai | cili kering (kisar) |
| Secukupnya | air rebusan udang |
| 8 sudu besar | kicap |
| 5 sudu besar | sos cili |
| 5 sudu besar | sos tomato |
| 1 sudu besar | cuka |
| 2 sudu besar | sos tiram |
| Bahan-Bahan Tumis | |
| 3 biji | bawang merah (kisar) |
| 2 ulas | bawang putih (kisar) |
Instructions
- 1
-
Kisar semua bahan-bahan kicap kway teow dengan air rebusan udang hingga lumat.
- 2
-
Masakkan di atas api kecil hingga masak. Jangan terlalu pekat. Jika pekat tambah air.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Panaskan minyak dan tumis bahan-bahan tumis.Tumis hingga naik bau.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Masukkan udang dan tambahkan sedikit air.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Bila udang kemerahan, masukkan bahan-bahan kicap yang telah dikisar dan dimasak terlebih dahulu tadi.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Masukkan kway teow.Kacau dengan cepat dan sebentar sahaja.Masukkan pula telur.Kacau rata.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 7
-
Masukkan kerang, taugeh dan kucai.Goreng hingga sebati tapi jangan sampai kering.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 8
-
Angkat dan hidang panas-panas.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment