Tips
Category
Ingredients
| 500 gram | tepung roti (diayak) |
| 20 gram | tepung susu(diayak) |
| 75 gram | gula kaster |
| 1 sudu teh | garam |
| 1 1/2 sudu teh | yis segera |
| 1 biji telur | dipukul sedikit |
| 270 ml | air atau susu segar (kalau sudah menggunakan susu tepung jangan guna susu tapi gunakan air) |
| 60 gram | mentega, dilembutkan |
| 1 sudu teh | bread improver |
Instructions
- 1
-
Campurkan tepung yang telah diayak, gula kaster, bread improver dan garam di dalam mixer dan putar pada kelajuan perlahan selama 1 minit.
- 2
-
Masukkan yis, telur dan air. Putar selama 1 minit pada kelajuan perlahan dan kemudian pada kelajuan sederhana selama 8 minit.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan butter dan gaul hingga sebati selama 5 minit pada kelajuan sederhana sehingga adunan roti menjadi lembut dan licin.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Kemudian bulatkan adunan setiap bahagian 60gram. Bentukkan bulat. Tutup dengan kain lembab dan biarkan selama sehingga naik sekali ganda.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Bentukkan roti sesuka hati dan biarkan selama 45 minit sebelum diglis dan dibakar
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment