Blueberry Cheese Tart

Pukul marjerin dan gula dengan menggunakan senduk kayu. Jangan putar lama sangat.Masukkan telur dan esen vanilla. Putar lagi dengan senduk kayu.

Masukkan tepung sedikit demi sedikit.Uli hingga menjadi doh yang lembut. Kuantiti tepung bergantung kepada kelembutan doh.

Untuk mendapatkan doh yang baik masukkan doh dalam plastik bag dan simpan dalam peti ais semalaman.

Ambil sedikit adunan dan tekan ke dalam acuan tat. Cucuk dengan garfu sebelum dibakar

Bakar pada suhu 170C selama 20 - 25 minit atau sehingga masak.Biar sejuk dan simpan dalam bekas kedap udara dan ia tahan lama.

Tunggu Crust atau shell benar2 sejuk sebelum kita letakkan filling dan cheese.

Isikan filing blueberry menggunakan piping bag ke dalam crust.Keluarkan cream cheese(biar 20 minit).

JANGAN biarkan cream cheese mencapai ke suhu bilik.Putar cream cheese dan gula hingga berkrim.Masukkan telur dan esen vanilla. Putar lagi.

Menggunakan piping bag picitkan cream cheese kedalam tart sehingga membuncit.Lorekkan corak yang diingini dan bakar selama 8 minit dengan suhu 160'C