1 mangkuk | daging batang pinang |
3 sudu besar | tempoyak (bergantung kepada kemasaman tempoyak tersebut) |
1 inci | kunyit hidup |
8 helai | daun kesum |
5 biji | kacang bendi |
10 biji | cili padi (bergantung dgn kepedasan masing2) |
Secukup rasa | garam |
Hiris nipis daging batang pinang.
Cuci daging dan seterusnya rebus sehingga empuk. Ketepikan.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Tumbuk cili dan kunyit hidup sehingga lumat. Masukkan tempoyak bersama. Gaul rata.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan tempoyak yg sudah sebati dgn cili ke dlm periuk daging.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Tambahkan air ke dlm periuk daging. Kacau rata sehingga menggelegak.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Sudah menggelegak boleh masukkan daun kesum, kacang bendi serta garam secukup rasa. Biarkan selamat 2 minit dan boleh hidang.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment