1 ikat (dipotong sederhana) | sayur sawi |
2 ulas (ditumbuk) | bawang merah |
4 ulas (dihiris) | bawang putih |
4 biji (ditumbuk) | cili padi |
1/2 inci (dibakar) | belacan |
2 biji (hiasan) | cili merah |
1/2 sudu kecik | sos tiram |
Sedikit | minyak masak |
1/2 cawan | air kosong |
Tumbukkan bawang merah,cili padi dan belacan. Jika anda suka masakan pedas anda boleh tambahkan lagi cili padi mengikut kuantiti anda inginkan.
Panaskan minyak dalam kuali dan tumiskan bawang putih bersama bahan yang ditumbuk tadi hingga naik bau.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Setelah itu masukan sos tiram,garam secukupnya dan sedikit air gaul hingga sebati.tambahkan sedikit pati ikan bilis sebagai perisa
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Bila masakan sudah sebati masukkan pula batang sawi hingga empuk dulu dan barulah masukan sayur sawi hingga empuk.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Akhir sekali taburkan pula cili merah supaya kelihatan menarik dan selera dimakan dan siap dihidangkan
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment