Creampuff Classic

Creampuff yang sangat lembut.


Prep time 15 minute(s) Cook time 60 minute(s) Total time 75 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

Kalau tepung terlalu banyak tambah kan telur supaya doh lembut.

Ingredients

1 cawan air
100g butter
1 cawan tepung
4 biji (size b) telur
1 cawan susu full cream
2 sudu kecil tepung custard
2 sudu besar tepung jagung
4-5 sudu besar gula

Instructions

1

Masak air dan butter sehingga mendidih. Kemudian masukkan tepung gaul sehingga tepung tidal melekat didinding periuk. Tutup api.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Masukkan telur satu per satu dan putar mengunakan handmixer. Putar sehingga menjadi doh.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Masuk doh kedalam piping bag dan picit. Aduan ini dapat menghasilkan 35biji puff. Masak puff pada suhu 220°C selama 60min, bergantung pd jenis oven.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Untuk inti custard. Masukkan kesemua bahan, kemudian Gaul sehinggg pekat.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Potong puff di tgh2 kemudian masukkan inti custard. Taburkan icing sugar diatas puff. Siap.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

Ada yang dah try buat puff gebu?

6 years ago • Reply

sya tak faham yang inti...semua bahan tu maksudnya semua bahan di atas yea?

6 years ago • Reply

Sorry2 miszberry x seperate method for inti. Semua bahan tu, susu full cream tepung jagung, tepung custard dan gula. Make sure api sederhana. Gaul sampai pekat. Jgn stop nnt hangit inti.

6 years ago • Reply

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media