Ikan Bilis Tumis Sambal Tempoyak

Resepi nak habiskan tempoyak dari Mak mertua. sedap dimakan bersama nasi panas dan lauk kampung


Prep time 10 minute(s) Cook time 10 minute(s) Total time 20 minute(s) Yield 2 serving(s)

Tips

Kalo tempoyak tu agak-agak tak masam, masa menumis tadi boleh ditambahkan asam keping, Jika suka, ikan bilis boleh digoreng garing sebelum di masak bersama sambal tempoyak

Ingredients

1 genggam ikan bilis
10-15 biji biji cili padi
0.5cm kunyit hidup
Sebatang serai dititik
Sehelai daun kunyit dihiris
Sedikit minyak untuk menumis
Sedikit garam
Secukupnya tempoyak

Instructions

1

Tumbuk lumat kunyit hidup, di ikuti dengan cili padi.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Panaskan sedikit minyak dalam kuali, kemudian tumiskan bahan2 tumbuk, masakkan sedikit cili,

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Kemudian masukkan tempoyak, daun kunyit hiris dan serai. Kacau. Taburkan garam sedikit

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Selepas 3 minit, agak-agak bau semua dah naik, barulah masukkan ikan bilis. Gaulkan, tutup api. Boleh lah di hidang.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media