Kuih Keria

Sesuai untuk minum petang dan sarapan pagi.


Prep time 10 minute(s) Cook time 30 minute(s) Total time 40 minute(s) Yield 15 serving(s)

Tips

Hati-hati dengan air gula yang panas.

Ingredients

250g keledek putih/oren
1 tbsp tepung ubi
80g tepung gandum
1/2 teaspoon garam
Salutan
80g gula pasir
3 tbsp air

Instructions

1

Rebus keledek keledek hingga empuk dan lenyek ketika masih panas.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Masukkan garam, tepung ubi dan tepung gandum, uli hingga bergaul sempurna dan tidak lekat di tangan. Bulatkan dan leperkan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Bentukkan lubang bulat di tengah. Setelah siap, goreng terendam dalam minyak yang sederhana panasnya hingga kuning keemasam.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Angkat dan toskan minyaknya. Biarkan sejuk.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Cairkan gula dan air didalam kuali Besar. Setelah gula mulai cair, masukkan kuih dan gaul rata dan angkat.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media